Les croquetas ⋆ Fraidis
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croquetas
 

Découvrez les authentiques croquetas espagnoles de La Cocina de Senén !

Créées par Senén González, restaurateur élu meilleur bar à tapas et pintxos d’Espagne en 2005 face à 11 finalistes, ces croquetas artisanales sont confectionnées à partir de béchamel à base de lait entier pour un goût authentique et une qualité comme fait maison.

 

Alliance de l’onctuosité de la béchamel et du croustillant de la panure, les croquetas sont disponibles en  5 recettes, toutes sans gluten pour satisfaire le plus grand nombre :

  • Jambon ibérique et pain croustillant
  • Fromage bleu et noix
  • Parmesan et stracciatella de tomate
  • Cabillaud et oignons caramélisés
  • Cèpes et écailles de pommes de terre


Elles sont disponibles en format bouchée (17g) ou traditionnel (30g), pour s’adapter aux besoins de chaque professionnel : à l’apéritif en tapas, sur une planche, avec une salade, en snacking, sur un buffet… Les croquetas sont idéales pour tous vos instants de consommation !