L’AUTHENTIQUE SAUCE SOJA SALÉE !
Kikkoman est la marque de sauce soja par excellence dont l’histoire millénaire a conservé la recette d’origine.
Aujourd’hui, leader incontesté, Kikkoman développe tout un monde de saveurs autour de sa sauce soja.
Composition authentique
Soja, blé, eau et sel sont les seuls ingrédients de la sauce soja classique Kikkoman. Fermentés naturellement pendant 6 mois, ils composent ce condiment exceptionnel, devenu universel et qui confère à toute recette cette saveur particulière si ronde en bouche. Riche en umami, alternative idéale au sel, la sauce soja Kikkoman se déguste à table et se révèle en cuisine.
Usages multiples
Des plats typiques du Japon aux recettes les plus créatives de la « fusion food », la sauce soja est un substitut au sel qui apporte en plus cette rondeur en bouche caractéristique de l’umami, la fameuse 5ème saveur universelle.
Viandes, poissons, légumes ou encore desserts, la sauce soja apporte son authenticité à un grand nombre de plats, quel que soit le mode de cuisson ou le régime alimentaire. Pour les salades à la place de la vinaigrette, en fin de cuisson pour rectifier un assaisonnement, sur un rôti avec un peu de miel ou encore en marinade. Quelle que soit la recette, la sauce soja salée Kikkoman trouve sa place sur toutes les tables et dans toutes les cuisines.
Pour la consommation hors domicile, elle est disponible également en format dosette pour un dosage, juste, propre et sans gaspillage.
Design iconique
Reconnaissable au premier coup d’œil, la carafe Kikkoman est dessinée en 2003 par Kenji Ekuan dont la devise sublime le produit : le design est la source d’une vie meilleure. Elle fait également l’objet d’éditions spéciales collector pour chaque nouvel an chinois.