DECOUVREZ LES BELLES NOUVELLES SAVEURS DES BEAUX JOURS
Les beaux jours approchent, les journées s’allongent, les apéritifs se préparent.
Proposez à vos clients des produits colorés et savoureux, à grignoter en toute convivialité.
Les antipasti à la fraîcheur unique.
Véritables bouchées de plaisir, nos antipasti sont d’une variété sans « faim ». Des olives aux légumes grillés, en passant par les fameux Peppadew™, c’est à un véritable tour du monde autour de la table que vous proposez à vos clients.
Saviez-vous que le Peppadew™ est une spécialité d’Afrique du Sud ? Ce fruit à la fois sucré et piquant, à la saveur ensoleillée, titille les papilles de ses garnitures aussi diverses que variées : ail des ours, Toscana, thon, poulet Tikka, ananas et pomme ou encore fromage frais aux herbes. De quoi ravir tous les palais !
Quant aux autres antipasti, ces délicieuses mises en bouche, marinés à l’huile, finement grillés, déclinent la plupart des légumes : tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons. C’est tout le goût de l’Italie que l’on retrouve dans nos antipastis !
Même les feuilles de vigne sont de la partie !
Le saumon fumé aux arômes délicats.
Ah le saumon fumé… un grand classique des Fêtes, un indispensable toute l’année. A condition de bien le choisir. Notre saumon premium d’Ecosse se distingue par son extrême fraîcheur, transformé sur les lieux de pêche, sa provenance de réserve naturelle sans élevage intensif et son alimentation maîtrisée sans OGM. Autant de gages de qualité qui en font dès l’origine un saumon d’exception.
Fumé à froid aux copeaux de chêne pendant 12 à 14 heures, il se décline aussi en plusieurs recettes comme le saumon Gravad Lax mariné à l’aneth, infusé au gin ou encore mariné au whisky single malt 21 ans d’âge. Il promet un goût sans égal pour un régal sans précédent.
Vos clients le dégusteront avec grand plaisir sur nos blinis légèrement tartinés de beurre ou de fromage frais.
Le tarama d’une subtile douceur.
Voici l’incontournable essentiel de l’apéritif : le tarama. Le nôtre est de fabrication française, ce qui est aujourd’hui un atout de qualité pour vous et vos clients surtout. Elaboré à partir de la meilleure sélection d’œufs de cabillaud d’Islande, notre tarama classique se pare également d’arômes d’ingrédients nobles comme la chair de crabe, le corail d’oursin ou la truffe d’été. Des touches de finesse en plus pour varier les plaisirs de la dégustation entre amis.
Il sera idéal sur nos mini blinis à la farine de blé, œufs entiers frais, fromage frais et lait entier.