Saumon au miso, sauce coco !
4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 12cl de sauce miso sucrée HIKARI MISO
- 1 càc de pâte miso blanche HIKARI MISO
- 20cl lait de coco REAL THAI
- 1 barquette de champignons de paris
- 400g de spaghettis
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 brocolis
- Tomates cerises
- Graine de sésame
- Ciboulette
Préparation
- Faire mariner les pavés de saumon 15min dans la marinade miso Hikari Miso
- Ciseler une échalote et la faire revenir avec les champignons dans un filet d’huile d’olive.
- Ajouter le lait de coco et la pâte miso blanche. Porter à ébullition.
- Mixer la préparation et l’ajouter aux spaghettis avec un peu d’eau de cuisson des pâtes.
- Faire revenir les légumes coupés en dés et les déglacer avec 50g de sauce miso citron.
- Cuire les pavés de saumon.
Lait de coco Real Thaï
Fabriqué à partir de noix de coco fraîches et conditionné au plus proche de la cocoteraie, le lait de coco Real THAÏ, a l’une des plus hautes teneurs en coco du marché ! De plus, il est sans additifs (ni colorant, ni conservateur).
100% végétal, il s’adapte à merveille à beaucoup de régimes particuliers.
En savoir plus
Sauce miso Hikari Miso
Donnez une touche umami à vos plats grâce à nos nouvelles sauces miso prêtes à l’emploi. Sucrée-gingembre ou citron, elles offrent un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur pour mariner viandes et poissons ou sublimer vos légumes en un instant.
Pâte miso blanche Hikari Miso
Le miso blanc Hikari Miso offre une saveur plus douce et délicate que le miso rouge. Idéal pour les plats de poissons ou même les pâtisseries, il apporte une onctuosité naturelle à vos sauces et veloutés tout en révélant des notes subtiles et équilibrées.
DÉCOUVREZ AUSSI
